IGP Cévennes

Cantocouquiou

Vin Rouge

Mûre · Orange sanguine · Épices · Fruits noirs

Robe sombre et profonde pour ce Merlot généreux et flatteur. Mûre écrasée, épices douces et une pointe d'orange sanguine se mêlent harmonieusement au nez et en bouche — complexe sans se prendre au sérieux. Un compagnon de table fidèle, qui tient tête à un gigot d'agneau ou une côte de bœuf au grill, du début à la fin du repas.

Robe

Sombre, dense, rubis profond

Nez

Mûre, épices, orange sanguine, fruits noirs

Bouche

Généreuse, ronde, flatteuse, belle finale

Température

15 – 17 °C

Garde

4 à 8 ans

Cépages

Merlot 100 %

Accords Viandes en sauce Magret de canard Fromages affinés Charcuterie fine

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